Ova internetska stranica <www.sirovirecepti.com > namijenjena je svima onima koji bi željeli promijeniti svoje prehrambene navike u korist zdravlja. Kada je čovjek bolestan, trebao bi prestati jesti konvencionalnu hranu (kuhanu i prerađenu), potrebno je konzumirati samo sokove od voća i povrća, uz post.
Biti orijentiran na čisto, ekološki uzgojeno voće, povrće i sjemenje, nije samo životni stil, već puno više od toga, što predstavlja brigu o vlastitom tijelu, odnosno zdravlju.
Često pomažem ljudima kada se razbole, kako bi pronašli pravi način izlječenja konzumiranjem sirove hrane. Posebno su učinkoviti hladnoprešani sirovi voćni sokovi i zeleni kašasti sokovi koji su temelj čišćenja i detoksikacije, što mora proći svako tijelo ako se želi izliječiti.
Na ovim stranicama naći ćete iskustva ljudi koji su uspješno riješili svoje zdravstvene tegobe zahvaljujući zelenim kašastim sokovima i sirovoj hrani.
Kod prehrane sirovim hranom treba imati balans sirovih namirnica ( 75% voća i zelenja, 20 % povrća i 5% orašastih plodova i sjemenki) kako bi vaše tijelo normalno funkcioniralo i imalo dovoljno nutritivnih vrijednosti. Iako ne možete pogriješiti ako se hranite samo voćem i/ili zelenim kašastim sokovima.
Na sirovoj sam prehrani četiri godine. Nemam štednjak i ne koristim ga. Sirova hrana mojem tijelu donijela je mnoge korisne promjene u korist zdravlja. Tijelo mi se izgradilo mišićnom masom prema konstrukciji skeleta, koža mi je postala glatka, izbrisala se poneka borica, riješila sam se alergije od koje sam patila godinama, nikada me ne boli glava, nemam bolova u mišićima kod fizičkih napora i aktivnosti. Nikada nisam prehlađena, umorna, odolijevam stresu, krvna slika mi je savršena. Nikada ružno ne sanjam i nemam noćne more. Mogu podnijeti teške fizičke napore, pretrčati veći broj kilometara, te se upustiti u vožnju biciklom na duge kilometarske dionice. Imam veću toleranciju na bol, što sam nedavno iskusila kada me je tuđi pas počastio ujedom u list.
Alergija mi je nestala kao rukom odnesena, već sam i zaboravila na nju. Dovoljno mi je sna četiri do pet sati dnevno.
Da mi je tijelo postalo čisto i bez kiselog mirisa, govori primjer da sam jednog proljeća izlaskom u prirodu zakoračila za proljetnicama ravno u roj pčela, one uopće nisu reagirale na mene, a ja ih također nisam primijetila. Pčele su skupljale pelud a ja brala cvijeće, tada sam shvatila da je moje tijelo postalo čisto i ne zagađeno zahvaljujući sirovoj prehrani.
Dan kada sam primila spoznaju o sirovoj hrani neću zaboraviti, napravila sam to radikalno, izbacila sam iz svoga frižidera svu konvencionalnu hranu, i rekla sama sebi: „nemam što jesti“! uzela sam blender u ruke, voće i zelenje, koje sam imala i napravila svoju voćnu hranu. Nije bilo baš jednostavno, sjećam se svojega prvog smutija, koji je bio gorak i bljutav od zelenog lišća maslačka i koprive, sve dotle dok nisam pročitala knjigu Victorie Boutenko do zadnjega retka, a tada je čarolija sa smutijima krenula. Već nakon par dana pijenja zelenog kašastog soka, moji nokti su se počeli ravnati i zdravo izgledati.
Snaga sirovih kašastih sokova je i njihovoj strukturi, čije se stanične opne razbijaju blenderom jake snage, Vitamixom, tako da kisik i ostali potrebni nutrijenti mogu brzo doći u naše stanice i nahraniti ih. Sva živa bića da bi se održala na životu potreban im je kisik, tako je i s našim tijelom, kojega ljudi uporno hrane mrtvom rafiniranom hranom u kojoj su uništeni enzimi i kisik.
Oduvijek mi je bilo jasno da je najbolje pojesti sirovo voće i povrće i da ono u sebi sadrži najviše nutritivnih vrijednosti. Tako sam sebe i članove obitelji znala liječiti mrkvom i ciklom kada bi zatrebalo i uvijek je pomoglo. Nikada nisam sumnjala u moć izlječenja voćem i povrćem u što sam se i sama uvjerila više put, što mi je na neki način bio smjerokaz prema sirovojelstvu. Kada sam spoznala vrijednost i djelovanje enzima u živim organizmima, bilo je to veliko otkriće za mene koje mi je dalo pravi put u sirovojelstvo.
U svim plodovima na kugli zemaljskoj nalazi se sunčeva energija, pogotovo u zelenju koje je bogato klorofilom koji je potreban našim stanicama za normalno funkcioniranje, a molekula klorofila osnova je svih ugljikohidrata na Zemlji. Zelenje se smatra najhranjivijom komponentom za živa bića.
Četiri godine su prošle otkako sam odbacila konvencionalnu hranu ( mlijeko, meso, sir, šećer, brašno, med, jaja, jodiranu i kloriranu sol i sve što je upakirano odnosno što je prerađeno, rafinirano). U mrtvoj hrani uništeni su svi enzimi kuhanjem na temperaturi većoj od 45-60 stupnjeva.
Silne reklame iz medija potiču mase na konzumiranje prerađene i mrtve hrane, a najgore je to što je konzumiraju i djeca. Mrtva prerađena hrana izaziva ovisnost u ljudima baš kao droga, cigareta i opijati. Nažalost danas prevladava velika pohlepa za novcem koja je ispred zdravlja ljudi, odnosno čovječanstva.
Prerađena hrana nema u sebi nutritivnih vrijednosti, već se u našem tijelu ponaša kao nakupina, odnosno smeće koju tijelo ne može izbaciti, što ostavlja na ljudima tragove prijevremene starosti, pretilosti, svih mogućih bolesti koje poznaje farmaceutska industrija. Primjer su mlade žene koje polako nalikuje na starice jer ima je tijelo zahvaćeno osteoartritisom što se vidno očitava na kvrgavim prstima ruku i nogu, što je posljedica neadekvatne prehrane i nedostatak pravog prirodnog kalcija. Dakle njihova tijela se polako okoštavaju bez obzira što po godinama nisu stare.
Nemam više potrebu za kuhanom i prerađenom hranom jer mi je bljutava i bezukusna, privlače me pravi okusi zrelog voća, povrća i zelenja koji su puni vrijednih vitamina i minerala.
Svaki čovjek je nalik na hranu koju jede, te takvo stanje ostavlja iza sebe i oko sebe širi svoj miris, na koji reagiraju biljke i životinje.
Svojim stečenim znanjem i iskustvom pomažem i drugim ljudima, kada se nađu u nekoj bolesti i kada izgube životnu snagu i energiju. Sirovom hranom sve se može popraviti, izliječiti, ako se drže sugeriranih naputaka rezultat je neizostavan!
Zelenje se može kombinirati samo s voćem, ili nekim živim proteinima, u protivnom nema koristi. Mnogi kombiniraju zelenje s jogurtom, tada se događa fermentacija koja uništi kisik. Mlijeko i mliječni proizvodi nisu za ljudsku prehranu, oduzimaju kalcij iz tijela, tako ljudi postaju stari, sijedi, ispijenih obraza, nemaju energije, obolijevaju od osteoartritisa i osteoporoze. Odrasli čovjek nema enzim za preradu mlijeka i mliječnih proizvoda. Mlijeko je samo za male bebe i telad.
Zato uživajmo u čarima zelenih kašastih sokova, sirovoj hrani, čudesnim okusima zrelog voća, budimo zdravi, vitalni, mladi, puni energije, bez stresa, panike i pomračenog uma!
Izvori, uzori i stečeno znanje:
- Helmut Wandmaker ( Ako želiš biti zdrav, zaboravi kuhanje – biblija)
- Victoria Boutenko (Revolucija zelenih kašastih sokova, Zeleno za zdravlje..)
- T.Hovannessian – Aterhov (Sjajno zdravlje)
- Norman W. Walker, (Sokovi od svježeg voća i povrća)
- Walter Vaith, dr. Max Gerson, Charlotte Gerson i Beata Bishop.
- Kristina Carrillo-Bucaram – FullyRaw. mlade generacije
Nada Zlatar Lukavski
