Ne volim sirova jela nazivati po kuhanim jelima. Nije mi to drago iz više razloga. Kuhana hrana je izuzetno štetna za ljude, jer se ne može izlučiti iz tijela probavom, nemamo enzim za takvu hranu. Tada nastaju bolesti. Naime primorana sam naziv salate u obliku špageta, objaviti kako bi ljudima bilo jasnije o čemu se radi i da bi mogli napraviti usporedbu kuhane i sirove hrane.
Za usporedbu: Kuhane špagete sadrže gluten i škrob, oduzimaju energiju. Škrob uništava crvena krvna tjelešca, nastaju bolesti. Sirove špagete (salata): daje puno energije, opskrbljuje tijelo vitaminima i mineralima, čiste probavni trakt, podižu imunitet. Lako se izlučuju iz organizma. Štite nas od bolesti!
Za ovaj recept, koristila sam svježe povrće, tikvicu, mrkvu, ciklu koje sam rezala u trakice. To je podloga u obliku špageta, kojoj sam dodala još raznog svježeg sjeckanog povrća i namaz od avokada ( ovdje možete naći recept)
- Priprema20 min
Sastojci
- tikvica narezana na trake
- mrkva narezana na trake
- cikla narezana na trake
- krastavac
- svježa crvena paprika
- svježa rajčica
- crveni radič
- rikola
- mladi luk
- krastavac salatar
- limunov sok
Priprema
Tikvicu, mrkvu, ciklu, krastavac salatar narežite spiralizatorom na trakice i odložite u zdjelu. Napravite namaz od avokada i nasjeckajte povrće na kockice. Zajedno pomiješajte namaz od avokada, sjeckano povrće i špagete. Poprskajte limunovim sokom. Začine dodajte prema želji. Nije potrebno dodavati sol.