Brauni s rogačem

Namociti 10 datulja u malo vode na nekoliko sati, tek da budu potopljene. Staviti  ih u blender Vitamix,  dodati pola mandarine s koricom ne spricane, sok od pola limuna, vaniliju prah ili aromu, malo cimeta, 2 zlice na vrh fino mljevenog rogaca, 2-3 zlice kokosovog neotopljenog ulja, to sve smiksati i ulijati u posudu u koju ste prije toga odlozili 2 salice mljevenih badema, 1 salicu mljevenih indijskih neprzenih orascica, pola salice kokosa, svojega domaceg, koji sam napravila od kokosovog oraha i fino ga samljela. ( kokos je samo opcija ), mozete dodati  orahe umjesto badema. Ako vam smjesa nije dovoljno slatka dodajte neki svoj zaslađivac. Ja sam dodala sirup od datulja, on mi se cini najmanje kemijski obrađen. Smjesu poslozite na papir za pecenje na neku dascicu, gore utisnite sjeckane bademe i odlozite u frizider da se stisne. Braune možete  staviti i cuvati u ledistu, pa vaditi prema potrebi ili zelji. Desert ne treba posebno odmrzavati, jestiv je odmah jer u njemu nema  tekucine,  i ne pretvori se u kocku leda.

Uzivajte!