- Vrijeme pripreme: 10 minuta
- Količina: za dvije osobe
Mousse od čokolade i avokada
Gotovi Mousse potrebno je ostaviti na par sati u frižideru da se okusi sljube i da smjesa postane kompaktna.
Sastojci
- zreli avokado - 1 kom
- banana - 2 komada
- sirup od datulja - 3 desertne žlice
- kokosovo ulje - 3 desertne žlice
- sirovi kakao - 4 desertne žlice
- borovnice - pola šalice
- maline - pola šalice
- zrnca sušene proklijale heljde - 2 desertne žlice
Postupak
Staviti u blender Vitamix ili neki vaš, zreli avokado, banane, sirup od datulja, izblendati do pjenaste teksture, ohladiti i poslužiti po vlastitoj kreativnosti (posebno ide uz bobičasto voće i sušenu proklijalu heljdu).
Poslužiti u prikladnim posudicama, tako da naizmjence stavljate red voća, red Moussa, red zrna heljde.
Ako želiš fino jesti, moraš biti kreativan, tako je to i u sirovoj prehrani. Potrebno je slagati namirnice u balans okusa i nutrijenata.
Ovaj prekrasni mousse bilo je pravo iznenađenje koje mi je pripremila moja kćer, koja se već duže vrijeme hrani sirovom hranom da bi se riješila opakih simptoma alergije. Jedino joj sirova hrana u tome pomaže, te je odbacila tablete i ostale farmaceutske lijekove.
Fini desert koji je prava sirova kreacija koju je pripremila, i koji me dočekao u frižideru oborio me s nogu svojim prefinim suptilnim okusom s kojim se ne može mjeriti niti jedan konvencionalni desert, iz više razloga. Ovaj sirovi mousse pun je energije i nutritivnih vrijednosti koje su zaslužne za održavanje našega zdravlja i vitalnosti.
Add to Favourites
