- Vrijeme pripreme: 20 minuta
- Količina: za 2 osobe
Puding od manga i šumskog voća s chia sjemenkama
Za pripremu pudinga ili nekih drugih sirovih slastica voće mora biti zrelo. Naročito banane, ujedno nam služe kao zaslađivač. Zelene i nezrele banane nisu za jelo. Zato planirajte kupovinu, da vam odstoje na toplome nekoliko dana. Naj vrednije su one na kojima se pojavljuju žute točkice. Kada radite voćne pripravke, smutije, sokove, izbjegnite dodavanje bilo kakvih zaslađivača. Kombinirajte i sladite zrelim voćem.
Sastojci
- mango - 1 kom
- banana - 4 komada
- šumsko voće - 2 žlice
- aronija - 1/2 šalice
- chia sjemenke - 6 žlica
- sok od naranče - 2 naranče
- prah zelene stevije - 1/2 žličice
- cimet - 1/2 žličice
Postupak
Radimo sloj po sloj. Prvo izmiksamo šumsko voće i 1 bananu, cimet. Ako nam nije dovoljno slatka, možemo dodati pola male žličice praha zelene stevije. U smjesu dodamo 2 žlice chia sjemenki, i sve izlijemo u posudice koje smo pripremili. Drugi žuti sloj radimo na način a da u blender Vitamix, ili neki vaš, stavite mango i 1 bananu. Dodajte sok od jedne naranče. Sve smiksamo, dodamo 2 žlice chia sjemenki. Izlijemo to na smjesu koju smo već napravili. I dodamo treći, gornji sloj. Radimo ga od 2 banane, pola šalice smrznute aronije, dodamo sok od jedne naranče. Izlijemo na prethodni sloj. Ukrasimo voćem po želji. Puding ostavimo da odstoji 15-20 minuta da se struktura stisne.
Puding je idealan za prehranu djece. Pun je nutritivnih vrijednosti i energije.
Ako u puding dodajete, mlijeko, jogurt, bijeli rafinirani šećer, med, poništit će mu se sve nutritivne vrijednosti. Ostat će samo fermentirano voće, od kojega nema koristi. Nestat će sva energija i kisik.
Chia sjemenke su izuzetno bogate vitaminima i mineralima. Sadrže vitamine: A, B, C, B12, kalcij, kalij, željezo. Vežu na sebe tekućinu, i pomažu kod čišćenja crijeva, daju puno energiju, dobro se slažu u kombinaciji s voćem. Sadrže žive proteine, omegu 3, vlakna.
Voćna hrana je najbolja hrana jer izgrađuje naše tijelo. Čisti ga od nakupina loše prehrane i čini tijelo zdravim.
Add to Favourites
