- Cook Time: 10 minuta
- Količina: za 2 osobe
Sandwich od sirove tikvice i sušenih rajčica s namazom od sira suncokretovih sjemenki
Povrće možete koristiti prema vašem odabiru i preferencijama. Kreativne mogućnosti su neograničene. Recept za sir od suncokretovih sjemenki nalazi se ovdje.
Autorica ovoga recepta je Teodora Lukavski.
Sastojci
- mlada tikvica - 1 komad
- sušene rajčice - 1 šalica
- mladi luk - 1-2 komada
- sok limuna - pola
- crvena ili zelena paprika - 2 komada
- himalajksa sol - 1žličica
- bučino hlad. preš.ulje - 1 žlica
Postupak
Uzeti manju tikvicu,oprati je i narezati u šnite. Na šnite namazati prethodno pripremljeni sir od suncokretovih sjemenki, nadjenuti ih vlastitim izborom povrća i sjemenki. Ja sam koristila sušene rajčice i crveni luk koje sam pošpricala s malo limunova soka, prelila bučinim uljem, mrvicu posolila i posipala sjemekama sezama, lana te suncokretovim sjemenkama. I to je to. Lako i pre fino.
Ušli smo u dekadu jeseni, koja je obilježena važnim događajima, jedan od njih je povratak u školske klupe, a drugi, sakupljanje plodova za zimu u naše smočnice i škrinje. Sada je pravo vrijeme da ih pokupimo i uskladištimo tako da im sačuvamo enzime kako bi bili korisni našem tijelu. Kao i svake školske godine, zvona u školskih hodnicima su se ponovo oglasila. Učionice su pune veselog dječjeg žamora i cike. Torbe su dobile priliku za promenadu ili „Crveni tepih“. Brendirane i nebrendirane. Veselje posvuda. Pitamo se koji je sadržaj u njima, osim onog već stereotipnog namjenskog? O tome ne treba puno špekulirati. On je klasičnog tipa: keksi, sendviči od bijelog klipića, salame, sira, ili čipsa od ne(krumpira) hrskavi, obojeni primamljivim jestivim bojama, čiji okus štipa po jeziku, a plikovi su nuspojave..
Kada bi ljudi znali koliko je štetan taj sendvič i taj čips od ne(krumpira), sigurno ga ne bi jeli niti nudili svoj djeci. Sva prerađena i kuhana hrana čini svaku narednu generaciju degenerativnom koja je sve bolesnija, prijevremeno stara,više je ni farmacija ne može pratiti svojim inovacijama. Svima je kriva alergija na neku hranu, pojavu ili biljke, (ambrozija je korisna i jestiva biljka). Svaki je čovjek odgovoran za svoje zdravlje. Bolest nastaje lošom prehranom i nebrigom za naše tijelo. Od sirove hrane naše tijelo može savršeno funkcionirati, samo od voća i povrća, koje mu daje puno energije zaslugom voćnih šećera, ujedno se čisti salatama i sokovima. Nudim vam i preporučujem jedan sirovi sendvič od tikvice koji bi morao naći mjesto u svakoj školskoj kuhinji, te ga je vrlo jednostavno napraviti. Toliko je ukusan i zdrav da ga sigurno nitko ne bi odbio. Sva sirova hrana osim što je zdrava i hrani naše tijelo, ima savršen rajski okus za razliku od kuhane i prerađene hrane, koja je bljutava, te su joj dodani začini, soli, aditivi, pojačivači okusa, antibiotici, gluten..
Add to Favourites
